Pescaderías en Junín
¿Estas buscando una pescadería? En nuestra Guía vas a encontrar la dirección, teléfono y horario de todas las pescaderías de Junín.
Pescadería Lobo de Mar
Dirección: Ataliva Roca 39
Teléfono: 0236-4427922
Lunes a Viernes de 08:30 a 13:00 y de 16:30 a 20:30 hs.
Sábado de 08:30 a 13:30 hs.
Pescadería El Timón Benito
Dirección: Av. Dr. Benito de Miguel 801
Teléfono: 0236-4710322
Lunes a Sábado de 08:00 a 13:00 y de 17:00 a 21:00 hs.
Pescadería El Pulpo
Dirección: Almirante Brown 430
Teléfono: 0236-4677400
Lunes a Viernes de 09:00 a 12:30 y de 17:00 a 20:30 hs.hs.
Sábado de 09:00 a 13:00 hs.
Pescadería El Timón Rivadavia
Dirección: Av. Rivadavia 85
Teléfono: 0236-4288915
Lunes a Sábado de 08:00 a 13:00 y de 16:30 a 20:30 hs.
Pescadería Lobo de Mar
Dirección: Rioja 530
Teléfono: 0236-4440831
Lunes a Viernes de 07:30 a 17:00 hs.
Sábado de 07:00 a 14:00 hs.
Pescadería El Timón Gandini
Dirección: Cabrera 51
Teléfono: 0236-4226603
Lunes a Sábado de 08:00 a 13:00 y de 17:00 a 21:00 hs.
La Caracola Pescadería
Dirección: 25 de Mayo 38
Teléfono: 0236-4511797
Beneficios de comer pescado
El consumo regular de pescado puede aportar numerosos beneficios para nuestra salud.
Algunos de ellos son:
Fuente de ácidos grasos omega-3: El pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro.
Proteínas de alta calidad: El pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, necesarias para el crecimiento y reparación de tejidos en nuestro cuerpo.
Vitaminas y minerales: El pescado es rico en vitaminas y minerales como la vitamina D, vitamina B12, yodo, selenio y zinc, que desempeñan funciones importantes en nuestro organismo.
Beneficios para la salud cardiovascular: Los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Mejora la salud cerebral: Los ácidos grasos omega-3 también están relacionados con el buen funcionamiento cerebral, ayudando a mejorar la memoria y la concentración.
5 Platos con mariscos
Paella de mariscos: Un clásico de la cocina mediterránea que combina arroz con una variedad de mariscos como langostinos, mejillones, calamares y almejas, aromatizados con especias y sabores del mar.
Ceviche de camarón: Un plato refrescante y lleno de sabor, en el que los camarones se marinan en jugo de limón o lima, mezclado con cilantro, cebolla y otros ingredientes frescos.
Langostinos al ajillo: Un plato sencillo pero sabroso en el que los langostinos se cocinan en una salsa de ajos y aceite de oliva, realzando su sabor natural.
Mejillones a la marinera: Los mejillones se cocinan en una salsa a base de tomate, vino blanco, ajo y perejil, creando un plato lleno de sabor y tradición.
Pulpo a la gallega: Un plato típico de la cocina gallega en el que el pulpo se cuece en agua con sal y se sirve cortado en rodajas, aderezado con aceite de oliva y pimentón.
Vinos para comer con mariscos
Al disfrutar de platos con mariscos es importante elegir vinos que complementen y realcen los sabores de estos deliciosos ingredientes marinos.
En las vinotecas de Junín vas a encontrar una gran variedad de vinos para seleccionar el que mejor se adapte a tus preferencias.
Algunas opciones recomendadas son:
Vino blanco seco: Un vino blanco seco y fresco como un Sauvignon Blanc o un Albariño puede ser una excelente elección para maridar con mariscos, ya que su acidez y notas frutales realzan los sabores delicados de los mismos.
Vino espumoso: Un vino espumoso como un Champagne o un Cava, puede ser una opción elegante y refrescante para acompañar mariscos, aportando una nota de efervescencia y brindando una experiencia sensorial única.
Vino rosado: Un vino rosado seco y ligero como un Rosé de Malbec o un Rosado de Pinot Noir, puede ser una elección versátil para maridar con mariscos, ya que su frescura y sutileza se complementan bien con los sabores suaves y delicados de los mismos.
Vino tinto ligero: Si preferís maridar mariscos con vino tinto opta por variedades más ligeras y de cuerpo medio, como un Pinot Noir o un Gamay.
Estos vinos aportarán una elegancia suave y complementarán los sabores sin abrumarlos.
Vino blanco con crianza en barrica: Algunos mariscos más intensos en sabor como el pulpo o las vieiras pueden maridar bien con un vino blanco con crianza en barrica como un Chardonnay o un Viognier, que aportará notas tostadas y mayor complejidad al maridaje.
3 Platos con pescados
Salmón a la parrilla: El salmón es un pescado versátil y lleno de sabor.
Prepararlo a la parrilla le otorga un toque ahumado y una textura jugosa.
Acompáñalo con unas rodajas de limón y hierbas frescas para realzar su sabor.
Merluza a la romana: La merluza es un pescado de carne blanca y firme, ideal para rebozar y freír.
Prepara filetes de merluza rebozados en una mezcla de harina, huevo y pan rallado, y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
Ceviche de pescado: El ceviche es un plato refrescante y lleno de sabor.
Corta el pescado en trozos pequeños y mézclalo con jugo de limón o lima, cebolla, cilantro y ají picante.
Deja reposar en la heladera para que los sabores se mezclen.
Vinos para comer con pescados
A la hora de maridar pescados es importante considerar su textura y sabor, así como los ingredientes y condimentos utilizados en su preparación.
Algunas opciones de vinos son:
Vino blanco seco: Los pescados de sabor suave y delicado suelen maridar muy bien con vinos blancos secos como un Sauvignon Blanc o un Chardonnay.
Estos vinos resaltan los sabores frescos del pescado sin opacarlos.
Vino rosado: Si preferís un vino más ligero y refrescante un vino rosado seco puede ser una excelente opción.
Elegí un rosado elaborado con variedades como el Pinot Noir o el Garnacha, que complementarán muy bien la sutileza del pescado.
Vino tinto ligero: Algunos pescados más grasos, como el salmón o el atún pueden maridar bien con vinos tintos ligeros de cuerpo medio como un Pinot Noir.
Estos vinos aportarán notas frutales y una acidez equilibrada al maridaje.
Vino espumoso: Para ocasiones especiales, un vino espumoso como el Champagne o el Cava puede ser una elección elegante y festiva.
Su frescura y efervescencia realzarán los sabores del pescado y aportarán un toque de celebración.
Cada persona tiene sus propias preferencias, lo más importante es disfrutar de una buena comida.
Lo mejor es explorar diferentes combinaciones y encontrar los maridajes que más te gusten.